L'attiéké entre au répertoire de nos cours Master
Reconnu par l'UNESCO, l'attiéké mérite mieux qu'un accompagnement: nos Masters lui consacrent désormais un module entier.
Lire l'articleAcadémie culinaire — Abidjan
Éveillez le Chef qui est en Vous
Cours immersifs pour particuliers et teambuilding culinaire pour entreprises, guidés par des chefs passionnés.
Nos services
Une formule pour chaque appétit
L'éveil culinaire des 7-15 ans: gestes de base, goût et fierté de servir son premier plat.
Notre mission
Le Mot du Chef Konan
« Nous croyons en une cuisine qui rassemble, qui inspire et qui transmet. Chaque jour, notre équipe partage son savoir-faire avec générosité. »
Transmission
Chaque geste appris est un héritage reçu: nos chefs enseignent ce qu'on leur a confié, et l'enrichissent.
Partage
On cuisine rarement pour soi. Nos ateliers finissent toujours autour de la même table.
Excellence
Le produit juste, la cuisson précise, le dressage soigné: l'exigence est notre ingrédient de base.
Le blog
Des nouvelles fraîches de nos cuisines
Cinq gestes de découpe à maîtriser avant tout
Émincer, ciseler, tailler en brunoise… Le chef Aya détaille les fondamentaux enseignés dès la première séance Junior.
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Le teambuilding culinaire, nouvel allié des équipes
Retour sur l'atelier privatisé d'une entreprise abidjanaise: trois heures de brigade, un buffet, et des liens qui restent.
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Inscription
Réservez votre place en cuisine
Deux minutes suffisent: dites-nous qui vous êtes et la formule qui vous fait envie, on vous rappelle pour caler votre première séance.
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